Deshidratador de acero inoxidable de 10 bandejas: la solución compacta y profesional para secar frutas, verduras, hierbas, carnes y preparaciones alimentarias con precisión.
Este deshidratador de acero inoxidable con 10 bandejasestá diseñado para profesionales de la restauración, caterings, artesanos alimentarios y entusiastas que desean transformar sus productos frescos en preparaciones deshidratadas regulares y sabrosas. Gracias a su potencia de800 W, su rango de temperatura de 30 a 90°C y sus 10 niveles de secado, permite trabajar una gran variedad de alimentos manteniendo un excelente control del resultado.
Frutas secas, verduras deshidratadas, hierbas aromáticas, champiñones, chips vegetales, carnes marinadas, pescado seco o snacks caseros: este modelo ofrece una verdadera versatilidad para ampliar un menú, dar valor a productos no vendidos o preparar alimentos de larga conservación en buenas condiciones de higiene.
💡 Uso correcto: secado regular sin ocupar su espacio
Con sus dimensiones compactas de 350 × 400 × 430 mm, este deshidratador encuentra fácilmente su lugar en una cocina profesional, un laboratorio de preparación o un taller artesanal. Sus 10 niveles permiten secar varias tandas en paralelo manteniendo un tamaño reducido.
Un deshidratador de acero inoxidable de 10 bandejas diseñado para uso profesional
1. Estructura de acero inoxidable y rejillas de acero inoxidable 304
El diseño en acero inoxidableaporta robustez, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Las rejillas deacero inoxidable 304 son aptas para el contacto con alimentos y adecuadas para un uso regular con frutas, verduras, hierbas, preparaciones saladas o productos marinados.
Esta construcción de acero inoxidable facilita la limpieza después de su uso y limita las exigencias de higiene, un punto esencial para cocinas profesionales y talleres alimentarios.
2. Temperatura ajustable de 30 a 90°C
El amplio rango de temperatura permite adaptar el secado al tipo de alimento procesado. Las bajas temperaturas alrededor de30 a 40°C son útiles para hierbas aromáticas, flores comestibles o preparaciones delicadas. Las temperaturas más altas permiten acelerar la deshidratación de frutas, verduras, carnes o pescados según las recetas y las necesidades de producción.
Esta amplitud hace que el aparato sea versátil: puede servir tanto para preservar aromas delicados como para realizar preparaciones más intensivas como snacks deshidratados o carnes marinadas.
3. 10 niveles para secar en volumen
Los 10 bandejaspermiten organizar varias capas de alimentos en un solo ciclo. Esta es una ventaja importante para las cocinas que desean producir lotes regulares sin multiplicar los aparatos.
Esta capacidad es particularmente interesante para frutas en rodajas, verduras en tiras, hierbas, champiñones, preparaciones de aperitivos o pruebas de recetas en pequeñas series.
4. Comodidad de uso: temporizador, LED interior y bajo nivel de ruido
El temporizador integrado permite controlar mejor el ciclo de deshidratación y adaptar la duración al tipo de alimento procesado. Laluz LED interiorfacilita el seguimiento visual sin interrumpir innecesariamente el secado.
Con un nivel de ruido anunciado de alrededor de45 a 50 dB, este modelo sigue siendo cómodo de usar en un entorno de trabajo donde varios equipos funcionan al mismo tiempo.
¿Para qué usos?
Frutas, verduras y hierbas aromáticas
El deshidratador permite preparar frutas deshidratadas, chips de verduras, tomates secos, champiñones, ralladuras, hierbas aromáticas o flores comestibles. Ayuda a conservar los productos por más tiempo mientras concentra los sabores.
Snacking, restauración y preparaciones creativas
En restauración, permite crear guarniciones originales, polvos aromáticos, elementos crujientes, inclusiones decorativas o aperitivos caseros. Es una herramienta interesante para enriquecer una carta sin depender únicamente de productos procesados.
Carnes, pescados y preparaciones marinadas
El rango hasta 90°C también permite trabajar ciertas preparaciones más exigentes como carnes secas, pescados o productos marinados. Los resultados dependerán del grosor de las piezas, del nivel de humedad, de la receta y del protocolo de preparación.
Consejo Envasadora Al Vacío Pro:Para un secado homogéneo, corte los alimentos a un grosor regular y evite sobrecargar las bandejas. El aire debe poder circular correctamente entre los trozos para obtener un resultado estable durante todo el ciclo.
Características Técnicas
| Especificación | Detalle técnico |
|---|---|
| Producto | Deshidratador de acero inoxidable con 10 bandejas |
| Número de niveles | 10 niveles / 10 rejillas |
| Material | Acero inoxidable |
| Rejillas | Rejillas de acero inoxidable 304 |
| Alimentación | 230 V |
| Potencia | 800 W |
| Temperatura mínima | 30°C |
| Temperatura máxima | 90°C |
| Temporizador | Sí |
| Iluminación interior | LED interior para controlar el secado |
| Nivel de ruido | Aproximadamente 45 a 50 dB |
| Dimensiones del producto | 350 × 400 × 430 mm |
| Peso | 12 kg |
| Accesorios incluidos | 10 rejillas y bandeja de goteo |
Este deshidratador de acero inoxidable de 10 bandejas es adecuado para cocinas profesionales, talleres de procesamiento de alimentos, caterings, productores y usuarios exigentes que buscan una solución compacta para secar regularmente frutas, verduras, hierbas, snacks y preparaciones alimentarias.
