Envasadoras al Vacío de Campana

Una envasadora al vacío de campana introduce la bolsa entera en una cámara antes de extraer el aire y realizar el sellado. Esta configuración es adecuada, entre otros, para profesionales que envasan habitualmente porciones, productos húmedos, salsas o preparaciones con líquido. Sin embargo, la elección no se limita a la anchura indicada: la cámara, las barras, la bomba y la instalación deben estudiarse en conjunto.

Elegir según el formato que se va a envasar

La colección abarca modelos compactos de sobremesa y máquinas industriales. Las referencias presentan barras de entre 26 cm y 84 cm según el modelo, con configuraciones de una barra, dos barras o doble campana. Una barra larga admite una bolsa más ancha o varias bolsas pequeñas si su disposición lo permite, pero el producto también debe caber en la cámara sin impedir que se cierre la tapa.

Líquidos y carga: puntos de control

La campana resulta más adecuada que la aspiración externa para envasar líquidos, porque el vacío se crea alrededor de la bolsa situada en la cámara. Aun así, deben respetarse el nivel de llenado, la temperatura del producto, el programa y las indicaciones de la ficha de la máquina. En una producción repetida, observe también la facilidad de carga, el número de bolsas que pueden colocarse en la cámara en cada ciclo y el espacio necesario alrededor del aparato.

• Mida el producto más grande y la bolsa llena, no solo la bolsa plana.
• Compruebe la longitud de sellado, las dimensiones útiles de la cámara y el tipo de sellado del modelo.
• Confirme la alimentación eléctrica, el peso y el espacio necesario para abrir la tapa.
• Utilice bolsas lisas cuyas dimensiones y uso sean adecuados para el producto.

Si aún duda entre aspiración externa y campana, vuelva a la guía general de envasadoras al vacío. Para razonar primero por oficio, ritmo y organización del obrador, consulte la gama de envasadoras al vacío profesionales.