Calentador de inmersión de 1000W: Transforma cualquier recipiente en una estación de cocción profesional de alta precisión.
esto Calentador de inmersión de 1000W es la herramienta de referencia para dominar la cocina a baja temperatura en casa o en la cocina. Diseñado para garantizar una estabilidad térmica dentro de una décima de grado, garantiza carnes, pescados y verduras absolutamente tiernos y sabores conservados, sin riesgo de cocción excesiva.
💡 Consejo de Envasadora Al Vacío Pro: sellar por encima de todo
Para cocinar con éxito durante largos períodos de tiempo, es fundamental utilizar bolsas certificadas para cocinar al vacío. A diferencia de las bolsas de almacenamiento convencionales, resisten el calor sin desprender partículas, garantizando una total seguridad alimentaria.
La precisión del chef accesible en tu cocina
1. Precisión quirúrgica (0,1°C)
No más aproximación. El termostato digital de este "stick" controla la temperatura en un rango de 5°C a 99°C con notable estabilidad. Esta es la precisión esencial para producir huevos perfectos, foie gras casero o cortes raros de ternera con perfecta uniformidad, desde el borde hasta el corazón.
2. Formato universal y ultramóvil
Gracias a su abrazadera de fijación con tornillos reforzada, este calentador de inmersión se adapta en pocos segundos a todos tus recipientes: ollas, cacerolas o recipientes Gastronorm (profundidad mínima 15 cm). Su formato compacto “nómada” facilita su almacenamiento en un cajón o su transporte para sus servicios al aire libre.
3. Potencia circulante (8L/min)
Sus 1000W permiten un rápido aumento de temperatura de volúmenes de agua que van hasta 20 litros. El circulador incorporado hace circular continuamente el agua para eliminar los puntos fríos, asegurando que cada bolsa sumergida reciba exactamente la misma cantidad de calor, independientemente de su posición en el tanque.
Características técnicas
| Especificación | Detalle técnico experto |
|---|---|
| Tipo de dispositivo | Calentador de inmersión de precisión (Stick) |
| poder | 1000 vatios (Rendimiento estable) |
| Capacidad de calefacción | Hasta 20 litros de agua |
| Precisión térmica | 0,1ºC (Estabilidad absoluta) |
| Rango de temperatura | 5°C a 99°C |
| Flujo de la bomba | 8,0 litros/minuto |
| Arreglando | Alicates para tornillos universales (Robustos) |
| Dimensiones & Peso | 145 x 185 x 355 mm / 1,7 kg |
| Seguridad | Protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco. |
Incluido con el dispositivo: calentador de inmersión de 1000W, manual de usuario con guía de temperatura. Nota: Este dispositivo requiere máquina de vacío para presellar alimentos.
