Descripción
Envasadora al vacío de campana de 50 cm: la solución de sobremesa XXL para piezas voluminosas y el sellado de varias bolsas.
Este modelo profesional está diseñado para especialistas que necesitan una capacidad de sellado excepcional sobre la superficie de trabajo. La barra de sellado de 50 cm permite cerrar bolsas muy anchas o procesar varias bolsas pequeñas a la vez, optimizando cada ciclo de vacío.
🚀 Ventaja de productividad: sellado de 500 mm
Es una de las pocas máquinas de sobremesa que ofrece una barra de 50 cm. Para un servicio de catering o una carnicería, esto permite alinear de 2 a 3 bolsas de porciones individuales en una sola operación y dividir por tres el tiempo de envasado frente a una máquina compacta.
Ingeniería robusta para un uso intensivo
1. Potencia de aspiración industrial
Accionada por una bomba de vacío de alto rendimiento de 20 m³/h y un motor de 900W, esta máquina está preparada para encadenar ciclos sin perder eficacia. Garantiza un vacío residual óptimo, indispensable para la conservación prolongada o la cocción al vacío de precisión.
2. Cámara voluminosa de acero inoxidable
Su amplia cámara (520 x 480 x 200 mm) admite fácilmente piezas enteras: piernas de cordero, costillares o medios salmones. El chasis integral de acero inoxidable garantiza una higiene impecable y resistencia a los golpes, al tiempo que facilita la limpieza diaria conforme a las normas HACCP.
3. Control total mediante panel digital
El panel de control digital e intuitivo permite gestionar todos los parámetros. El ciclo se puede ajustar al 100% (tiempo de vacío, tiempo de sellado y enfriamiento) para adaptarse al grosor de las bolsas y a la fragilidad de los productos (salsas, carnes delicadas, verduras).
Ficha técnica profesional
| Especificación | Detalle técnico |
|---|---|
| Tipo de máquina | Envasadora al vacío de campana profesional (modelo de sobremesa) |
| Barra de sellado | 500 mm (anchura de sellado de 8 mm) |
| Dimensiones de la cámara | 520 x 480 x 200 mm |
| Capacidad de la bomba de vacío | 20 m³ / hora |
| Potencia del motor | 900 Watts |
| Material | Chasis y cámara de acero inoxidable |
| Dimensiones totales | 590 x 680 x 520 mm |
| Peso neto | 86 kg (estabilidad industrial) |
| Alimentación | 230V / 50Hz / monofásica |
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