Descripción
Potencia profesional en formato compacto (31 cm): aspiración de alto rendimiento sin ocupar más espacio del necesario.
No se deje engañar por sus dimensiones. Esta envasadora al vacío está concebida para ofrecer prestaciones profesionales sin sobrecargar la encimera. A diferencia de los modelos domésticos, integra una doble bomba de vacío capaz de alcanzar -0,96 bar de vacío. Ofrece las prestaciones de un modelo de sobremesa en un chasis de tan solo 42 cm de ancho.
💎 ¿Por qué es uno de nuestros modelos más vendidos?
La clave está en su equilibrio: ofrece una capacidad de aspiración propia de equipos para carnicería, pero mantiene un formato adecuado para zonas de trabajo con espacio limitado. Es una opción práctica para empresas de catering, pequeños restaurantes y obradores alimentarios.
Incluido con cada pedido: guía física plastificada de envasado al vacío
Una guía clara y resistente para consultar en la zona de preparación los tiempos de conservación, congelación y las recomendaciones de uso habitual.
Contenido: la tabla de duración de conservación para cada alimento.
Construcción robusta para un vacío uniforme
1. Doble bomba (475W): rapidez y fiabilidad
Sus 475 Watts de potencia real permiten extraer el aire con gran rapidez y encadenar ciclos sin sobrecalentamiento. El vacío profundo protege los alimentos frente a la oxidación y las quemaduras por congelación. La barra de sellado de 310 mm resulta adecuada para el 90% de las aplicaciones habituales de envasado.
2. Función «Pulse»: control de productos delicados
El panel de control digital táctil permite intervenir en todo momento. Con el modo «Pulse» (manual) puede detener la aspiración con precisión y evitar que se aplasten alimentos delicados como brioches, frambuesas o productos de pastelería.
3. Acabado profesional en acero inoxidable & ABS
La cubierta de acero inoxidable no solo mejora el acabado: aporta robustez y facilita una limpieza rápida e higiénica. El cuerpo de ABS reforzado y la junta de silicona de alta densidad mantienen la estanqueidad ciclo tras ciclo.
🤔 ¿Qué tamaño necesita: 31 cm o 40 cm?
Está consultando el modelo compacto (310 mm). Utilice estas indicaciones para elegir:
- Utiliza bolsas estándar (20×30 cm o 30×40 cm).
- Su espacio de trabajo es limitado.
- Busca una buena relación entre potencia y precio.
- Envasa piezas anchas (salmón entero o chuletón de vacuno).
- Desea sellar dos bolsas pequeñas al mismo tiempo.
Ficha técnica detallada
| Especificación | Datos técnicos |
|---|---|
| Modelo | Vacuum Sealer 310 mm (Serie profesional) |
| Barra de sellado | 310 mm (Ancho de sellado 5 mm) |
| Potencia | 475 Watts (Tipo de máquina de Bomba Doble) |
| Vacío máximo | -0,96 bar |
| Modos de funcionamiento | Automático, manual (Pulse) y solo sellado |
| Dimensiones | 420 x 280 x 113 mm |
| Peso neto | 5,2 kg (Estabilidad y robustez) |
| Materiales | acero inoxidable y ABS reforzado |
| Certificación | CE – Calidad Profesional |
Atención: esta máquina de aspiración externa está diseñada para productos sólidos. Para salsas, marinados y sopas, es imprescindible utilizar una Envasadora al vacío de campana para evitar que la bomba resulte dañada.
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