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Los recipientes al vacío permiten envasar alimentos sin comprimirlos dentro de una bolsa. La colección presenta actualmente dos sistemas: recipientes conectados a una envasadora al vacío compatible y una gama autónoma suministrada con bomba manual. Ambas gamas utilizan métodos de extracción de aire distintos. Compruebe que la válvula, el tubo o la bomba sean compatibles con el recipiente elegido.
| Sistema | Capacidades disponibles | Elementos necesarios |
|---|---|---|
| Recipientes para envasadora al vacío | 0,8 L y 1,4 L | Una máquina equipada con una función o un puerto para accesorios compatible, además del conector adecuado. |
| Recipientes con bomba manual incluida | 1,2 L, 2,1 L, 2,7 L y 4,6 L | No se necesita ninguna máquina para crear el vacío; cada variante se ofrece con la bomba manual incluida. También está disponible un lote con las cuatro capacidades. |
Elija una capacidad que deje espacio suficiente para cerrar bien la tapa, sin comprimir ni aprisionar el contenido.
El vacío no sustituye la refrigeración, la higiene ni las normas de conservación propias de cada alimento. El uso en lavavajillas, congelador o microondas, así como con productos calientes, debe comprobarse en la ficha del recipiente correspondiente; no se aplica de forma general a toda la colección.
| Criterios | Envasadora Al Vacío Pro | Otros vendedores |
|---|---|---|
| Stock en Francia y Europa | ✔ | A veces fuera de la UE |
| Entrega rápida (48/72 h) | ✔ | Plazos variables |
| Máquinas conformes con la normativa CE | ✔ | Debe comprobarse según el equipo |
| Garantía del fabricante de 2 años para piezas | ✔ | A menudo 1 año |
| Especialista en equipos profesionales de envasado al vacío | ✔ | A menudo generalistas |
Elija el modelo de 0,8 o 1,4 L si su envasadora al vacío dispone de un puerto para accesorios compatible y desea utilizar su sistema de aspiración. Elija la gama de 1,2 a 4,6 L si busca una solución autónoma: cada tamaño incluye una bomba manual.
El tamaño de 0,8 L es adecuado para porciones pequeñas y condimentos. Los formatos de 1,2 y 1,4 L son apropiados para sobras y comidas individuales. Los de 2,1 y 2,7 L ofrecen más espacio para preparaciones familiares. El de 4,6 L está pensado para alimentos voluminosos y cantidades grandes.
Sí. Las paredes rígidas evitan aplastar frutos rojos, ensaladas, repostería o platos delicados. Para sopas, salsas y marinados, deje espacio bajo la válvula, mantenga limpia la junta y transporte el recipiente en posición vertical hasta que el vacío se haya estabilizado.
No. El vacío ayuda a ralentizar la oxidación, pero no esteriliza los alimentos. Refrigere rápidamente los productos perecederos, anote la fecha en cada recipiente, respete los tiempos de conservación adecuados y deseche el alimento ante cualquier duda.
No supere la capacidad útil y compruebe que la junta, el borde del recipiente y la válvula estén limpios, secos y bien colocados. Inicie el ciclo de la máquina compatible o bombee hasta notar una resistencia clara. Si el vacío disminuye, limpie la junta y la válvula, cierre el recipiente de manera uniforme y vuelva a intentarlo.
Envasadora Al Vacío Pro es una marca del grupo PIMA OÜ, especializada en máquinas y consumibles para el envasado al vacío profesional. Opera en toda la Unión Europea y su oferta está disponible en 12 idiomas.
