{"title":"Deshidratador de alimentos","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.warning-box{background-color:#FFF4F4;border-left:4px solid #CC0000;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.warning-box strong{color:#CC0000}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}.internal-link-box{background-color:#f8fbff;border:1px solid #4795D7;border-radius:8px;padding:25px;margin-top:30px;margin-bottom:30px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/deshydratationalimentaire_2048x2048.png?v=1670796168\" alt=\"Déshydratation alimentaire de fruits et légumes\" style=\"border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.05);\"\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eDeshidratadores de alimentos: Concentra sabores y extiende la vida útil de tus alimentos de forma natural.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Quieres adquirir un deshidratador de alimentos de calidad? Estás en el lugar correcto. Nuestro equipo ha reunido aquí los mejores dispositivos de secado para particulares y profesionales exigentes. Porque la seguridad y la higiene son esenciales, todos los equipos presentados en esta página cumplen con estrictas normas europeas (certificación CE) y están garantizados como aptos para el contacto con alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es la deshidratación de alimentos?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa deshidratación es un proceso ancestral revisitado por la tecnología moderna. Consiste en extraer el agua contenida en frutas, verduras, carnes, hierbas y setas exponiéndolas a un flujo constante de aire caliente. Eliminar esta humedad reduce drásticamente el peso y volumen de los alimentos al tiempo que cambia su textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntegrar un deshidratador en tu cocina te ofrece 4 grandes ventajas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmacenamiento a largo plazo:\u003c\/strong\u003ePrivados del agua necesaria para su desarrollo, las bacterias y el moho ya no pueden proliferar. Tus alimentos se conservarán durante meses o incluso años a temperatura ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcentración de sabores:\u003c\/strong\u003eAl eliminar el agua, se multiplica intensamente por diez el sabor natural de los alimentos (y su azúcar en el caso de las frutas). Éste es el secreto de los frutos secos ultragourmet y de las sabrosas cecinas de ternera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAhorro de espacio colosal:\u003c\/strong\u003eLos alimentos pierden hasta el 80% de su volumen. Perfecto para optimizar tu despensa o para crear snacks ligeros y compactos para tus caminatas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesperdicio cero:\u003c\/strong\u003eGuarde las abundantes cosechas de su jardín o las frutas ligeramente demasiado maduras convirtiéndolas en refrigerios deliciosos y saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Consejo de salud: “alimentos crudos”\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSi configura su deshidratador a continuación\u003cstrong\u003e45ºC\u003c\/strong\u003e, los alimentos se consideran “crudos”. Este secado muy suave le permite conservar el 100% de las vitaminas, minerales y enzimas de sus frutas y verduras, que normalmente se destruyen con la cocción convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo elegir el deshidratador adecuado?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa elección de su máquina depende directamente de su volumen de producción y del tipo de alimento que desea procesar.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCriterio de selección\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eque analizar\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad (Redes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDefinido por el número de bandejas de secado.\u003cstrong\u003e4 a 6 rejillas\u003c\/strong\u003esuficiente para uso familiar ocasional. Para cosechas de huertas, cazadores o profesionales, apunte\u003cstrong\u003e8 a 12 rejillas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVentilación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFavorecer los dispositivos con\u003cstrong\u003eventilación horizontal\u003c\/strong\u003e(ventilador situado en la parte trasera). El aire circula uniformemente sobre cada rejilla, evitando que los sabores se mezclen y eliminando la necesidad de invertir las bandejas durante el secado.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLa materia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePara uso intensivo, el\u003cstrong\u003eAcero Inoxidable (Inox)\u003c\/strong\u003ees el rey: fácil de limpiar, irrompible y no retiene olores a diferencia de las parrillas de plástico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEl termostato y el temporizador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEl ajuste digital preciso de la temperatura (de 35 °C a 75 °C) y un temporizador integrado son esenciales para controlar el secado sin tener que controlar el dispositivo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"internal-link-box\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 ¿Cómo conservar tus alimentos una vez deshidratados?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez que sus frutas, verduras o carnes estén perfectamente secas, deben protegerse de la humedad ambiental para garantizar que estén crujientes a largo plazo. Las bolsas kraft termosellables son la solución profesional por excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e👉 Descubre nuestra gama de\u003ca href=\"\/collections\/soudeuse-papier-thermosoudable\" title=\"Soudeuses papier et sachets\" style=\"color: #1075C9; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003eSelladores de papel termosellables\u003c\/a\u003epara un perfecto acondicionamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"deshydrateur-inox","title":"Deshidratador de acero inoxidable 10 bandejas – 800 W, 30 a 90°C","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eDeshidratador de acero inoxidable de 10 bandejas: la solución compacta y profesional para secar frutas, verduras, hierbas, carnes y preparaciones alimentarias con precisión.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003edeshidratador de acero inoxidable con 10 bandejas\u003c\/strong\u003eestá diseñado para profesionales de la restauración, caterings, artesanos alimentarios y entusiastas que desean transformar sus productos frescos en preparaciones deshidratadas regulares y sabrosas. Gracias a su potencia de\u003cstrong\u003e800 W\u003c\/strong\u003e, su rango de temperatura de \u003cstrong\u003e30 a 90°C\u003c\/strong\u003e y sus 10 niveles de secado, permite trabajar una gran variedad de alimentos manteniendo un excelente control del resultado.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eFrutas secas, verduras deshidratadas, hierbas aromáticas, champiñones, chips vegetales, carnes marinadas, pescado seco o snacks caseros: este modelo ofrece una verdadera versatilidad para ampliar un menú, dar valor a productos no vendidos o preparar alimentos de larga conservación en buenas condiciones de higiene.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Uso correcto: secado regular sin ocupar su espacio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon sus dimensiones compactas de \u003cstrong\u003e350 × 400 × 430 mm\u003c\/strong\u003e, este deshidratador encuentra fácilmente su lugar en una cocina profesional, un laboratorio de preparación o un taller artesanal. Sus 10 niveles permiten secar varias tandas en paralelo manteniendo un tamaño reducido.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eUn deshidratador de acero inoxidable de 10 bandejas diseñado para uso profesional\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Estructura de acero inoxidable y rejillas de acero inoxidable 304\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl diseño en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003eaporta robustez, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Las rejillas de\u003cstrong\u003eacero inoxidable 304\u003c\/strong\u003e son aptas para el contacto con alimentos y adecuadas para un uso regular con frutas, verduras, hierbas, preparaciones saladas o productos marinados.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eEsta construcción de acero inoxidable facilita la limpieza después de su uso y limita las exigencias de higiene, un punto esencial para cocinas profesionales y talleres alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Temperatura ajustable de 30 a 90°C\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl amplio rango de temperatura permite adaptar el secado al tipo de alimento procesado. Las bajas temperaturas alrededor de\u003cstrong\u003e30 a 40°C\u003c\/strong\u003e son útiles para hierbas aromáticas, flores comestibles o preparaciones delicadas. Las temperaturas más altas permiten acelerar la deshidratación de frutas, verduras, carnes o pescados según las recetas y las necesidades de producción.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEsta amplitud hace que el aparato sea versátil: puede servir tanto para preservar aromas delicados como para realizar preparaciones más intensivas como snacks deshidratados o carnes marinadas.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. 10 niveles para secar en volumen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003e10 bandejas\u003c\/strong\u003epermiten organizar varias capas de alimentos en un solo ciclo. Esta es una ventaja importante para las cocinas que desean producir lotes regulares sin multiplicar los aparatos.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eEsta capacidad es particularmente interesante para frutas en rodajas, verduras en tiras, hierbas, champiñones, preparaciones de aperitivos o pruebas de recetas en pequeñas series.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e4. Comodidad de uso: temporizador, LED interior y bajo nivel de ruido\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl temporizador integrado permite controlar mejor el ciclo de deshidratación y adaptar la duración al tipo de alimento procesado. La\u003cstrong\u003eluz LED interior\u003c\/strong\u003efacilita el seguimiento visual sin interrumpir innecesariamente el secado.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eCon un nivel de ruido anunciado de alrededor de\u003cstrong\u003e45 a 50 dB\u003c\/strong\u003e, este modelo sigue siendo cómodo de usar en un entorno de trabajo donde varios equipos funcionan al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003e¿Para qué usos?\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003eFrutas, verduras y hierbas aromáticas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl deshidratador permite preparar frutas deshidratadas, chips de verduras, tomates secos, champiñones, ralladuras, hierbas aromáticas o flores comestibles. Ayuda a conservar los productos por más tiempo mientras concentra los sabores.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eSnacking, restauración y preparaciones creativas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEn restauración, permite crear guarniciones originales, polvos aromáticos, elementos crujientes, inclusiones decorativas o aperitivos caseros. Es una herramienta interesante para enriquecer una carta sin depender únicamente de productos procesados.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eCarnes, pescados y preparaciones marinadas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl rango hasta \u003cstrong\u003e90°C\u003c\/strong\u003e también permite trabajar ciertas preparaciones más exigentes como carnes secas, pescados o productos marinados. Los resultados dependerán del grosor de las piezas, del nivel de humedad, de la receta y del protocolo de preparación.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo Envasadora Al Vacío Pro:\u003c\/strong\u003ePara un secado homogéneo, corte los alimentos a un grosor regular y evite sobrecargar las bandejas. El aire debe poder circular correctamente entre los trozos para obtener un resultado estable durante todo el ciclo.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDetalle técnico\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDeshidratador de acero inoxidable con 10 bandejas\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de niveles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e10 niveles \/ 10 rejillas\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRejillas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRejillas de acero inoxidable 304\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e800 W\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura mínima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e30°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e90°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemporizador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIluminación interior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eLED interior para controlar el secado\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNivel de ruido\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAproximadamente 45 a 50 dB\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e350 × 400 × 430 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccesorios incluidos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e10 rejillas y bandeja de goteo\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eEste deshidratador de acero inoxidable de 10 bandejas es adecuado para cocinas profesionales, talleres de procesamiento de alimentos, caterings, productores y usuarios exigentes que buscan una solución compacta para secar regularmente frutas, verduras, hierbas, snacks y preparaciones alimentarias.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default 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h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eDeshidratador de alimentos profesional de 24 bandejas: una gran capacidad de secado para cocinas, talleres y laboratorios de alimentos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003edeshidratador de alimentos profesional de 24 bandejas\u003c\/strong\u003eestá diseñado para establecimientos que necesitan secar grandes volúmenes con regularidad: restaurantes, caterings, carnicerías, tiendas gourmet, laboratorios de procesamiento o talleres de producción. Con su potencia de\u003cstrong\u003e2000 W\u003c\/strong\u003e, sus \u003cstrong\u003e3 ventiladores integrados\u003c\/strong\u003e y su rango de temperatura de \u003cstrong\u003e30°C a 90°C\u003c\/strong\u003e, permite trabajar tanto frutas, verduras y hierbas como carnes, pescados, preparaciones saladas o aperitivos profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLas bandejas de \u003cstrong\u003e400 × 380 mm\u003c\/strong\u003e ofrecen una generosa superficie de secado para organizar sus lotes sin superponer demasiado los alimentos. El temporizador programable hasta \u003cstrong\u003e24 horas\u003c\/strong\u003e, la iluminación interior y el formato con ruedas facilitan el uso diario en un entorno profesional.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa verdadera ventaja: más volumen, sin multiplicar los ciclos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon 24 bandejas, este modelo permite procesar grandes cantidades en una sola tanda. Una ventaja directa para los profesionales que desean producir con mayor regularidad, limitar las manipulaciones y organizar mejor sus preparaciones.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eDeshidratador de alimentos profesional de 24 bandejas: gran capacidad y secado regular\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. 24 bandejas para producción en volumen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa máquina dispone de \u003cstrong\u003e24 niveles de deshidratación\u003c\/strong\u003e, con bandejas de \u003cstrong\u003e400 × 380 mm\u003c\/strong\u003eEsta capacidad permite distribuir los alimentos sobre una gran superficie de secado, sin superponerlos demasiado. Esto es particularmente útil para preparar lotes regulares de frutas secas, verduras, hierbas aromáticas, carnes secas, pescado, galletas saladas, snacks o ingredientes destinados a ser conservados, transformados o envasados.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Secado regular gracias a los 3 ventiladores\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl sistema de ventilación se basa en\u003cstrong\u003e3 ventiladores integrados\u003c\/strong\u003e. El aire caliente circula de manera más eficiente por toda la cámara, lo que ayuda a obtener un secado homogéneo entre los diferentes niveles. Para un uso profesional, esta regularidad es esencial: permite controlar mejor la textura final, el tiempo de ciclo y la calidad de los lotes producidos.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Temperatura ajustable de 30°C a 90°C\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl rango de temperatura permite adaptar el secado a cada tipo de preparación. Las bajas temperaturas son adecuadas para productos más frágiles como hierbas, ciertas frutas o preparaciones delicadas. Las temperaturas más altas permiten trabajar productos con mayor contenido de agua o que requieren un secado más intenso, como ciertas preparaciones a base de carne o pescado.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e4. Temporizador hasta 24 horas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl temporizador integrado permite programar ciclos de hasta \u003cstrong\u003e24 horas\u003c\/strong\u003e. Así, puede iniciar un secado prolongado con un mejor control del tiempo de trabajo, sin supervisión constante. Es un punto importante para producciones regulares, preparaciones al final del día o recetas que requieren un secado lento.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eUn aparato diseñado para la producción profesional\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003eDiseño de acero inoxidable y robustez profesional\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDiseñado para un uso regular en entornos profesionales, este deshidratador combina una robusta estructura de acero inoxidable con rejillas de acero inoxidable \u003cstrong\u003e304\u003c\/strong\u003epara la zona de contacto alimentario. El cuerpo y el revestimiento son de acero inoxidable\u003cstrong\u003e201\u003c\/strong\u003e, con un diseño pensado para resistir las exigencias de una cocina o un taller de producción.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eCarcasa de doble capa para un mejor aislamiento\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa carcasa de doble capa mejora el aislamiento térmico del aparato. El calor se mantiene mejor contenido en la cámara de secado, lo que ayuda a estabilizar el ciclo y a limitar las pérdidas de energía durante el uso.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eFácil desplazamiento gracias a las 4 ruedas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eA pesar de su gran capacidad, la máquina sigue siendo fácil de mover gracias a sus\u003cstrong\u003e4 ruedas\u003c\/strong\u003e. Se puede reposicionar según la organización de su espacio de trabajo, y luego guardar o mover para la limpieza de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eDetalles prácticos para el día a día\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa luz LED interior permite controlar visualmente el avance del secado sin abrir innecesariamente la máquina. El mango de aluminio facilita el agarre, mientras que la bandeja de recuperación incluida simplifica el mantenimiento después de su uso.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eEjemplos de uso\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauración:\u003c\/strong\u003efrutas deshidratadas, chips de verduras, guarniciones, polvos aromáticos, elementos de emplatado.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnicería y charcutería:\u003c\/strong\u003ecarnes secas, cecina, adobos secos, preparaciones saladas.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDelicatessen:\u003c\/strong\u003eaperitivos, frutos secos, hierbas, mezclas aromáticas, productos a envasar.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaboratorio alimentario:\u003c\/strong\u003epruebas de recetas, pequeñas series, procesamiento y conservación de ingredientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas del deshidratador de 24 bandejas\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDetalle técnico\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de dispositivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDeshidratador de alimentos profesional\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de bandejas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e24 rejillas extraíbles\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de las bandejas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e400 × 380 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2000 W\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema de ventilación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e3 ventiladores integrados\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e30°C a 90°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemporizador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eProgramable hasta 24 horas\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRejillas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcero inoxidable 304\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEstructura \/ revestimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcero inoxidable 201\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMovilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e4 ruedas integradas\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIluminación interior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eLED integrado\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones del aparato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e470 × 570 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones logísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e630 × 520 × 900 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso embalado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e32 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccesorios incluidos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e24 rejillas de acero inoxidable y bandeja de goteo\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluido con el aparato: 24 rejillas de acero inoxidable y una bandeja de goteo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003e¿Por qué elegir este deshidratador de alimentos profesional de 24 bandejas?\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003eEste modelo está dirigido a profesionales que desean aumentar su capacidad de secado sin pasar a una instalación industrial compleja. Sus 24 bandejas, su potencia de 2000 W y su ventilación con 3 ventiladores permiten producir lotes regulares con menos manipulaciones.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eEs una elección pertinente para estructurar una pequeña producción, enriquecer una carta o desarrollar una gama de productos deshidratados en restauración, tiendas gourmet, carnicerías, catering o laboratorios alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43525880152312,"sku":"DLDHY24","price":534.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/deshydrateur-alimentaire-professionnel-24-plateaux.webp?v=1780585794"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/collections\/Deshydrateur-professionnel-fruits.png?v=1772118417","url":"https:\/\/envasadora-al-vacio-pro.es\/collections\/deshydrateur.oembed","provider":"Scelleuse Pro","version":"1.0","type":"link"}